- Qualificazione: vino rosso secco
- Vitigno: Sangiovese, Dolcetto, Barbera
- Colore: rosso rubino con riflessi violetti
- Odore: ampio, abbastanza intenso e persistente, vinoso con sentori di frutti di bosco
- Sapore: asciutto con retrogusto leggermente amarognolo e buona morbidezza
- Gradazione alcolica:11,5°/ 12°
- Vinificazione: tradizionale in vasi di acciaio inox con rimontaggi, ossigenazione e rottura del cappello giornaliere; svinatura dopo quattro/sei giorni
- Accompagnamento: pesci in umido, carni bianche e torte di verdure
- Temperatura di servizio: 13-15° Stappando al momento
- Reg. Massaretti 6 - 17031 Albenga (SV)
