- Qualificazione: vino bianco secco
- Vitigno: Pigato 100%
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
- Odore: ampio, dichiarato, con profumi di ginestra e sentori di muschio e sottobosco
- Sapore: completo, sicuro,di stoffa larga e vellutata, persistente, con carattere marcato
- Gradazione alcolica: 12,0° – 13,0°
- Vinificazione: criomacerazione, pressatura morbida con fermentazione controllata in vasi di acciaio. Breve affinamento in bottiglia
- Accompagnamento: antipasti di pesce, minestrone alla genovese, pasta al pesto, verdure ripiene, branzino alla ligure
- Temperatura di servizio: 10°-12° Stappare la bottiglia al momento di servirla
- Reg. Massaretti 6 - 17031 Albenga (SV)
